豆腐のココアプリン

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そのままでも美味しいけど私ははちみつかけて食べるのが好き

豆腐のココアプリン

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材料

プラスチックプリンカップ6個
  1. 豆腐 300g
  2. 豆乳 200cc
  3. 純ココアパウダー 大匙2
  4. エリスリトール液体 大匙2
  5. ゼライス 5g

作り方

  1. 1

    ゼライスを耐熱器に入れ水大匙2入れよく混ぜてふやかす

  2. 2

    豆腐をレンジで2分チンして水を切る

  3. 3

    豆腐にココアパウダーを入れブレンダー等で滑らかになるまで混ぜる

  4. 4

    ③にエリスリトールと豆乳を入れよく混ぜる

  5. 5

    ①のゼライスをレンジで20秒チンして④に入れよく混ぜる

  6. 6

    カップに移し冷蔵庫で3時間以上冷やす

コツ・ポイント

冷凍保存はおすすめしません

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