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ロールキャベツもどき
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ロールキャベツもどき-レシピのメイン写真

ロールキャベツもどき

hiromi613
hiromi613 @cook_40315221

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材料

4~6人分
  • 〇合い挽きミンチ 1kgくらい
  • 〇もめんどうふ 1丁
  • 〇牛乳 適量
  • 〇パン粉 適量
  • 〇卵 1個
  • 〇塩 小さじ1
  • 〇こしょう 適量
  • 〇マヨネーズ 適量
  • ☆玉ねぎ 1玉
  • ☆にんじん 1本
  • ☆ピーマン 3個
  • □にんじん 2本
  • □玉ねぎ 2個
  • □キャベツ 一玉
  • □水2 2リットル
  • □コンソメ 大さじ5
  • □塩 小さじ1
  • □こしょう 適量
  • □ローリエ 2、3枚
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作り方

  1. 1

    ☆をみじん切りにし、軽く塩コショウをして炒める。炒めたら冷ましておく。

  2. 2

    〇の材料、☆を全て入れてよく捏ねる。

  3. 3

    にんじん、玉ねぎ、きゃべつは大きめに切り、鍋に入れる。

  4. 4

    □の材料を全て入れ、沸騰させる。野菜が柔らかくなってきたら肉団子を入れ煮込む。
    お好みでケチャップを付ける。

    • ロールキャベツもどき作り方4写真

コツ・ポイント

ロールキャベツを、キャベツで巻くのが面倒だったので巻かずに煮込みました。

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hiromi613
hiromi613 @cook_40315221
2024/09/04 03:59に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ にんじん キャベツ ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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