人参は、水洗いし、皮を剥いて千切りにする。ニラは水洗いして2〜3cmにカットする。

豆もやしは、水洗いして耐熱皿に移し、軽くラップをかけて、500Wで1分加熱する。

加熱が終わったら、余分な水を切り、3cmくらいにカットする。

豚肉は、一口大にカットし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

豚肉に火が通ったら、人参、ニラを加え、炒める。

⑤にご飯、万能旨辛たれを加え、炒め合わせながら、水分を飛ばす。

しょうゆを回しかけ、炒め合わせる。

器に盛り付けて完成。