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きな粉を使った味噌作り
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きな粉を使った味噌作り-レシピのメイン写真

きな粉を使った味噌作り

みずまゆ
みずまゆ @cook_109623519

きな粉を使った味噌作り

みずまゆ
みずまゆ @cook_109623519
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材料

約400g
  • 乾燥米麹 200g
  • きな粉 150g
  • 塩 30g
  • カスピ海ヨーグルトの粉 1袋
  • OS-1 200cc
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作り方

  1. 1

    麹と塩、ヨーグルト菌を混ぜる

    • きな粉を使った味噌作り作り方1写真
  2. 2

    きな粉を混ぜ、OS-1と、しゃもじで混ぜ合わせる

    • きな粉を使った味噌作り作り方2写真

コツ・ポイント

2024.9.4 冷蔵庫にあったので、やってみました!うまくいくかな、経過をみるのが楽しみです

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みずまゆ
みずまゆ @cook_109623519
2024/09/06 01:08に公開

このレシピのキーワード

きな粉 米麹

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