油抜きはせずに
細切りにした油揚げを
フライパンに入れカリカリになるまで炒めます
※油は引かないで下さい

焦げやすいので注意してください。
全体がカリッとしたら
チクワと
調味料を入れ焼き色がつくまで更に炒めます

焼き上がったら火を止め
仕上げにマヨネーズを少々混ぜ合わせたら完成です
写真のマヨを2回分位がいいです。