アプリでひらく作り方
- 1
袋やボウルにオートミール、小麦粉、砂糖をどんどん測り入れていく
- 2
①を均等になるまでしっかり混ぜる(袋なら振り混ぜ、ボウルならぐるぐるとかき混ぜる)
- 3
②に水と油を入れ全体がしっとりするくらいまで混ぜる。
(袋は振り混ぜて少し揉む、ボウルはぎゅっと押してまとまるくらい) - 4
チョコやナッツを入れる(均等になるまで混ぜる)
- 5
オーブンを180℃で予熱開始
- 6
生地をスプーンで取り出し、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
スプーンの背で同じくらいの薄さになるように軽く潰す。 - 7
180℃のオーブンで17-20分くらい焼く。
(周りから焦げ始めるので、様子を見て時間を調節する) - 8
天板の上で触れるくらいの温度になるまで冷ます
-
コツ・ポイント
生地が普通のクッキー生地よりかなりポロポロと崩れやすいので、ランダムな形で焼き上がります。
綺麗な形にしたい場合、シートの上で全量を大きな板状に伸ばし、包丁なので切り分けて形成すると比較的綺麗にできます。
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