シチューを鍋に入れ温める。大きな具は、木ベラなどで小さく崩す。
ここに、コーンを入れさらに温める。

コンソメ、塩コショウで味を調える。
出来上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。

『糊を作る』小麦粉とお水を同じ割合で合わせ混ぜる。

手前側からクルクルと巻き形を整え、成形する。