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ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ
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ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ-レシピのメイン写真

ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

焼いた真っ赤なパプリカに詰めたのは
ミニトマトにピオーネ、コーンにセロリとボイルエビ
レモン風味のドレッシングでサクッと混ぜて盛り付け
見た目も楽しいけれど 作る過程もウキウキ気分~☆

焼いた真っ赤なパプリカに詰めたのは
ミニトマトにピオーネ、コーンにセロリとボイルエビ
レモン風味のドレッシングでサクッと混ぜて盛り付け
見た目も楽しいけれど 作る過程もウキウキ気分~☆

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ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

焼いた真っ赤なパプリカに詰めたのは
ミニトマトにピオーネ、コーンにセロリとボイルエビ
レモン風味のドレッシングでサクッと混ぜて盛り付け
見た目も楽しいけれど 作る過程もウキウキ気分~☆

焼いた真っ赤なパプリカに詰めたのは
ミニトマトにピオーネ、コーンにセロリとボイルエビ
レモン風味のドレッシングでサクッと混ぜて盛り付け
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材料

2人分のおつまみ
  • 赤パプリカ 1個
  • ピオーネ 6粒~
  • ミニトマト 6粒~
  • コーン(冷凍) 13g
  • ボイルエビ 20g
  • セロリ 15g
  • <レモンドレッシング>
  • レモン果汁 大さじ2
  • 好みのオイル 大さじ1
  • 砂糖・これうまつゆ・塩 各小さじ1/2
  • ドライパセリ 少し
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作り方

  1. 1

    パプリカはオイル(分量外)塗ってオーブントースターで4分加熱、取り出して冷ましておきます

    • ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ作り方1写真
  2. 2

    ピオーネは皮をむき、トマトは湯むきしました

    • ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます
    ピオーネを入れないときは砂糖の量を少し増やしてください

    • ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ作り方3写真
  4. 4

    ボールに材料を入れドレッシングと合わせます
    底の方からもち上げるように優しく混ぜます 

    • ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ作り方4写真
  5. 5

    パプリカの中に④を彩りよく詰めたら出来上がり♪

    • ミニトマトとピオーネ詰めてパプリカカップ作り方5写真

コツ・ポイント

そのままパクリと食べるのは難易度高め
具材を楽しんだ後にパプリカをおもむろに食べるのが良いかな

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2024/09/08 23:52に公開

このレシピのキーワード

エビ コーン セロリ ミニトマト ピオーネ レモン

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