ねじりこんにゃくの甘辛煮
直ちゃん先生 @cook_40062765
甘辛く味が染みていて美味しく食べられます。ちょっとしたお弁当の飾りとしても使えますよ(*^_^*)
こんにゃくだからダイエット中も罪悪感なくいけますよ
ねじりこんにゃくの甘辛煮
甘辛く味が染みていて美味しく食べられます。ちょっとしたお弁当の飾りとしても使えますよ(*^_^*)
こんにゃくだからダイエット中も罪悪感なくいけますよ
作り方
- 1
こんにゃくを5mm幅位に切ります
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- 2
真ん中に切り込みを入れます
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- 3
こんにゃくの端を真ん中の切込みにぐぐらせます
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- 4
お鍋に水、白だし、醤油、みりん、お酒、砂糖を入れます
- 5
こんにゃくを入れたら火にかけます
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- 6
沸騰したら火加減を中火以下にしてクッキングシートをかけて煮詰めていきます
- 7
煮汁が少なくなったら仕上げにお好みでラー油、七味唐辛子をかけて混ぜ合わせます
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- 8
出来上がりです
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- 9
タッパー煮汁と共に入れて冷蔵庫で保管します。3日はもちますよ。
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コツ・ポイント
タッパーに入れて残った煮汁と共につけておくと、更に味染みで美味しくなります
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