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【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン
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【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン-レシピのメイン写真

【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン

ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy

タイの伝統的な宮廷料理ムーサロン(麺巻き揚げ団子)。
ポリ袋で肉団子が仕上がるので手に臭いも付かず作れます。
タレは唐揚げなどに付けてもよく合います♪
ハロウィンパーティにも活躍しそうな一品です!

ポリ袋で簡単『ミイラ風ムーサロン』のレシピです!

監修:芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰

タイの伝統的な宮廷料理ムーサロン(麺巻き揚げ団子)。
ポリ袋で肉団子が仕上がるので手に臭いも付かず作れます。
タレは唐揚げなどに付けてもよく合います♪
ハロウィンパーティにも活躍しそうな一品です!

ポリ袋で簡単『ミイラ風ムーサロン』のレシピです!

監修:芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰

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【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン

ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy

タイの伝統的な宮廷料理ムーサロン(麺巻き揚げ団子)。
ポリ袋で肉団子が仕上がるので手に臭いも付かず作れます。
タレは唐揚げなどに付けてもよく合います♪
ハロウィンパーティにも活躍しそうな一品です!

ポリ袋で簡単『ミイラ風ムーサロン』のレシピです!

監修:芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰

タイの伝統的な宮廷料理ムーサロン(麺巻き揚げ団子)。
ポリ袋で肉団子が仕上がるので手に臭いも付かず作れます。
タレは唐揚げなどに付けてもよく合います♪
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監修:芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰

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材料

10個分
  • 中華麺(ストレート麺) 200g
  • 【A】豚ミンチ 200g
  • 【A】にんにく(すりおろし) 1片
  • 【A】胡椒 少々
  • 【A】薄口醤油 大さじ1
  • 【A】片栗粉 大さじ1
  • タレ
  • 酢 1/4カップ
  • 砂糖 1/4カップ
  • 水 1/4カップ
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 赤唐辛子(小口切り) 1本
  • 飾り
  • スライスチーズ 適宜
  • 焼き海苔 適宜
  • <使用する袋>
  • ★食品用ポリ袋LD 1枚
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作り方

  1. 1

    ~簡単レシピ~ 調理時間40分

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方1写真
  2. 2

    今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方2写真
  3. 3

    中華麺は水を通してほぐしておきます。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋に【A】を入れてよく揉み込みます。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋の角を切って5cmずつ絞り出します。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方5写真
    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方5写真
  6. 6

    ⑤に③のほぐした中華麺でくるむように巻き付けます。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方6写真
  7. 7

    170℃の油で揚げます。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方7写真
    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方7写真
  8. 8

    タレの材料を鍋に入れ煮立てて、軽くとろみをつけます。

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方8写真
    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方8写真
  9. 9

    ⑦をミイラ風にチーズと海苔で目を、⑧の唐辛子で口を付けて、タレを添えたら出来上がり!

    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方9写真
    • 【ポリ袋で簡単】ミイラ風ムーサロン作り方9写真

コツ・ポイント

冷めると麺が硬くなるので揚げたてパリパリがオススメです。
冷めた時はトースターで温めると美味しいです(^^)

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ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
2024/10/25 01:02に公開
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します!それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか?耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍!このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら:https://ordiy.com/
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 豚ひき肉 中華麺 にんにく めん トウガラシ スライスチーズ

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