ネギは小口切り、ニラは短めに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切り塩で下味をつける。卵は溶いておく。

ごま油をひき、溶き卵とご飯を入れて包み込むように強火で混ぜる。
パラパラになったら取り出す。

ごま油をひき、中火でにんにく、豚バラ肉、ネギを入れ肉の色が変わるまで炒める。

キムチを入れて水分が飛びいい具合に焼き色ついたらご飯とニラを戻して混ぜてさっと炒める。

最後にしょうゆをいれて香ばしさを追加して混ぜたら完成。