Μπακαλιάρος ρόλο με πατατούλες

Name: Μπακαλιάρος ρόλο με πατατούλες
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο κατεψυγμένος μπακαλιάρος; 4-5 μέτριες πατάτες; 1-3 σκελίδες σκόρδο; Λίγο αλάτι; Λίγο πιπέρι μαύρο; Λίγο κόκκινο πιπέρι; Λίγο ελαιόλαδο; 1-2 κουταλιές μουστάρδα; 1 λεμόνι

Antigoni K. @Anti_cook

Εύκολο με λίγα υλικά για να φάνε και τα παιδάκια ψαράκι!!!

Δες περισσότερα

Μπακαλιάρος ρόλο με πατατούλες

Antigoni K. @Anti_cook

Εύκολο με λίγα υλικά για να φάνε και τα παιδάκια ψαράκι!!!

Υλικά

28 λεπτά περίπου

3 μερίδες

1 πακέτοκατεψυγμένος μπακαλιάρος
4-5 μέτριεςπατάτες
1-3 σκελίδεςσκόρδο
Λίγοαλάτι
Λίγοπιπέρι μαύρο
Λίγοκόκκινο πιπέρι
Λίγοελαιόλαδο
1-2 κουταλιές μουστάρδα
1λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

28 λεπτά περίπου

1

Κόβουμε τις πατάτες ροδέλες και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι μαύρο, πιπέρι κόκκινο κόβουμε το σκόρδο και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
2

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες σε στρώσεις και βάζουμε νεράκι ίσα ίσα να σκεπαστούν και τις αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 15 λεπτά να μισό γίνουν.
3

Σε ένα μπολάκι στίβουμε το λεμόνι και προσθέτουμε την μουστάρδα λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι και τα χτυπάμε όλα μαζί.
4

Αφού έχουν βράσει οι πατατούλες προσθέτουμε τον μπακαλιάρο, ρίχνουμε από πάνω του το μείγμα με το λεμόνι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τον αφήνουμε να βράσει για 8 λεπτά. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο νεράκι.
5

Μετά από τα 8 λεπτά θα δείτε ότι το φαγητό μας είναι έτοιμο και πεντανόστιμο καλή μας όρεξη!!!