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本格風簡単ビビンバ-レシピのメイン写真

本格風簡単ビビンバ

クックZ1SFA7☆
クックZ1SFA7☆ @cook_110080681

コチュジャンを使った辛さを調節できるビビンバです

このレシピの生い立ち
1人暮らしなので、コチュジャンを使って、簡単にできないかなと思って、作りました。

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クックZ1SFA7☆ @cook_110080681

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材料

2人分
  • ひき肉 100〜150g
  • にんじん 2/3本
  • もやし 100〜150g
  • キムチ お好みで
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 料理酒 大さじ1.5
  • コチュジャン お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんをたんざくぎりにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいてひき肉を炒める。

  3. 3

    肉が焼けてきたらにんじんを入れて炒める。

  4. 4

    にんじんがある程度炒まってきたら、もやしとキムチを加える。
    キムチは辛くしたい人はたくさん入れると良い。

  5. 5

    あらかた混ざったら、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆを加えて、混ぜる。

  6. 6

    コチュジャンを自分の好きな辛さになるまで入れる。

  7. 7

    ご飯にかけて、出来上がり!

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クックZ1SFA7☆
クックZ1SFA7☆ @cook_110080681
2015/08/24 03:03に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ひき肉 もやし にんじん キムチ 酒 コチュジャン

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