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豚バラキャベツのソース炒め
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豚バラキャベツのソース炒め-レシピのメイン写真

豚バラキャベツのソース炒め

なっつるりん
なっつるりん @cook_110080677

豚バラとキャベツがソースと出会って…ご飯が進みます♡
2011.2.12ソースの量見直しました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を整理したくて作りました。

豚バラとキャベツがソースと出会って…ご飯が進みます♡
2011.2.12ソースの量見直しました。

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豚バラキャベツのソース炒め

なっつるりん
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豚バラとキャベツがソースと出会って…ご飯が進みます♡
2011.2.12ソースの量見直しました。

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冷蔵庫の野菜を整理したくて作りました。

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2011.2.12ソースの量見直しました。

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉 ４枚
  2. キャベツ １/４個
  3. 長ネギ １/２本
  4. 塩コショウ 適量
  5. ソース 大さじ2.5
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚バラは３㎝位の幅、キャベツはざく切り、長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンで豚バラに７割位火が通るまで炒め、長ネギ・キャベツの芯を加えて炒める。

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたらキャベツの葉の部分を加えてさらに炒める。

  4. 4

    塩コショウ・鶏ガラスープの素を加えて、ソースを回し入れる。(ソースの量は味を見ながらお好みで)

コツ・ポイント

けっこう濃いめの味付けになっているので、ソースの量は味を見ながら調節して下さい(＾ｍ＾)

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なっつるりん
なっつるりん @cook_110080677
2010/07/26 11:19に公開

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