パンはトーストしておく。

鶏肉はゆでて小さめに割いておく。
プチトマトは一口大、バジルは手でちぎっておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、トマトを炒める。

②のトマトがつぶれてきたら、鶏肉を加えてトマトからでた汁をなじませる。

③にバジルを加えひとまぜしたら、塩・こしょう・砂糖を加える。

とろけるチーズを加えひとまぜしたら、火を止め余熱でチーズがとろけるのを待つ。