高野豆腐を豚肉の味に近くなるように、塩胡椒・砂糖・コンソメを入れたお湯で戻して、豚バラ肉薄切り肉で巻いてトンカツにしました♪
中身も本当にお肉みたい！しかも冷めても固くならずにふっくらのまま！
かさましにもなる！経済的！更に食物繊維も摂れる！嬉しい事ばかりのレシピです😊

【このレシピの生い立ち】
出来るだけ安く、ボリュームが出るようにトンカツを作りたくて高野豆腐を使って作ってみました。本物みたいな味で後味さっぱりで家族から大好評だったのでレシピ化しました。