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豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し
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豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し-レシピのメイン写真

豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
関東

もう1品に簡単にできて時短お料理です。
あっさり食べたいときはポン酢で、味しっかりは焼肉のタレでどうそ！

このレシピの生い立ち
食欲の秋つい食べ過ぎて体重が気になりヘルシーな蒸し料理を作りました。

もう1品に簡単にできて時短お料理です。
あっさり食べたいときはポン酢で、味しっかりは焼肉のタレでどうそ！

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豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し

ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
関東

もう1品に簡単にできて時短お料理です。
あっさり食べたいときはポン酢で、味しっかりは焼肉のタレでどうそ！

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食欲の秋つい食べ過ぎて体重が気になりヘルシーな蒸し料理を作りました。

もう1品に簡単にできて時短お料理です。
あっさり食べたいときはポン酢で、味しっかりは焼肉のタレでどうそ！

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材料

４人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚ばら肉 200ｇ～300ｇ
  3. しめじ 1パック
  4. キャベツ・長ねぎ・にら・玉ねぎ お好みで
  5. 塩・コショウ 少々
  6. タレ（ポン酢・市販の塩ダレ・焼肉のタレ等 お好みで
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作り方

  1. 1

    ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを30cm位に切りもやし+しめじ+お好み野菜を積み上げバラ肉を上にのせる。上から塩胡椒を振る

    • 豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し作り方1写真
  2. 2

    野菜をギューっと押さえペーパーで包み端の③と④の先を合わせてねじって開かないように折り込む

    • 豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し作り方2写真
  3. 3

    中身の野菜は好き嫌いを考慮してお好みで入れてください。

    • 豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し作り方3写真
  4. 4

    フライパンで蒸す場合は、お水をカップ1杯敷き2個並べて中火よりやや強火で蓋をして6分蒸したら出来上がり

    • 豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し作り方4写真
  5. 5

    電子レンジの場合はそのまま2個並べて5分加熱で出来上がり
    お好みのタレでどうぞ

コツ・ポイント

塩ダレ　韓国風塩ダレ　おろしポン酢　ポン酢がお勧めです
焼肉のタレも美味しいですよ。

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ちょこ✪0214
ちょこ✪0214 @cook_40040100
2009/10/07 10:54に公開
関東
✿家庭菜園で有機野菜を育てています。収穫した野菜を毎日美味しくいただくために皆様のレシピが強い見方です。いつも皆様のレシピに感謝しています。
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