プラス1品☆豆もやしの塩昆布炒め
まとめて下茹でしてストックしておいた豆もやしと冷凍ほうれん草を使って簡単にプラス1品!
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ごま油と冷凍ほうれん草をフライパンにいれ、火にかけて解凍しながら炒める。
豆もやしと塩昆布を加えて炒め、味見をして物足りなければ塩コショウや醤油で味を整える。
豆もやしはそのまま炒めると豆の部分に火が通りにくいので、下茹でかレンジ加熱をしてから使うと良いです。
その日に豆もやしの下茹でをするときは、ほうれん草を解凍し、下茹でした豆もやしが温かいうちにごま油+塩昆布で和えてもOKです。
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