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砂肝アヒージョ!-レシピのメイン写真

砂肝アヒージョ!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

砂肝アヒージョ!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
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材料

  • 砂肝 200g
  • 砂肝の下味
  • 塩 小1/3
  • 味の素 5振り
  • 黒コショウ 適量
  • にんにく 3片
  • しめじ(舞茸) 50g
  • 煮る油
  • サラダ油 底から1㎝
  • ごま油 サラダ油と同じ分量
  • 塩 ひとつまみ
  • トッピング
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝の銀皮を処理する。塩 黒コショウ 味の素で下味をつける。しめじは石突を切っておく。

  2. 2

    にんにくは包丁でつぶしてスキレットに入れる。

  3. 3

    サラダ油 ごま油をいれたら塩をいれて、しめじをいれてそのあとに砂肝をいれる

  4. 4

    ご飯に アヒージョを乗せて 塩一つまみ 味の素3振り  黒コショウ 生卵ででTKG完成

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2024/09/21 16:07に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ にんにく まいたけ 砂肝 こねぎ

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