簡単！チキンの照り焼き

Name: 簡単！チキンの照り焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2切れ; アスパラ 1束; さつまいも 半分; 塩麹 大さじ1; ✴︎しょうゆ 大さじ2; ✴︎みりん 大さじ2; ✴︎お酒 大さじ2; ✴︎はちみつ 大さじ2; ✴︎お水 大さじ2

★kankici★ @cook_40284481

鶏を柔らかくソテーしたテリテリの照り焼きチキン！簡単、うまい、ご飯が進む一品です♪
今夜の晩ご飯に是非お試し下さい！

簡単！チキンの照り焼き

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鶏を柔らかくソテーしたテリテリの照り焼きチキン！簡単、うまい、ご飯が進む一品です♪
今夜の晩ご飯に是非お試し下さい！

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材料

２人分

具材
鶏もも肉 2切れ
アスパラ 1束
さつまいも半分
塩麹大さじ1
照りソース
✴︎しょうゆ大さじ2
✴︎みりん大さじ2
✴︎お酒大さじ2
✴︎はちみつ大さじ2
✴︎お水大さじ2

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作り方

1

まずは鶏肉の下準備！ホークで刺して塩麹大さじ1で揉み込み漬けておく。
焼く直前に片栗粉を全体にまぶす。
2

フライパンで皮目から焼き、しっかり焦げ目が付いたら裏返し両面じっくり火を通す！
焼けたら一度取り出しておく。
3

フライパンの油を軽く拭き取って、添える用の野菜など炒め、お好きな味付けで器に盛り付けておく。こちらはお好きな野菜でOK！
4
同じフライパンでそのまま照りソースを作ります！全ての✴︎調味料を入れ肉を戻して絡めていく。
よく絡まれば出来上がり！

コツ・ポイント

ソースはお肉にしっかり絡まる様にとろみがつくまでよく絡めていくとより美味しくなるよ！

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つくれぽ

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★kankici★ @cook_40284481

2024/09/21 11:38に公開

レシピ訪問ありがとうございます♪【料理は簡単に美味しく！キッチリ仕上げ】をテーマにレシピご紹介します"かんきち"です。基本の王道メニューから救世主はのっけ丼&ワンプレートご飯！サラダも大好きなのでボリューム満点ごちそうサラダも多め♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくれぽお試し頂いた方々ありがとうございます✨　　　　　　　　試して頂けるのはとても励みになります！宜しくお願いします^ ^

このレシピのキーワード

照り焼きさつま芋アスパラ鶏もも肉はちみつこうじ酒

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