糸蒟蒻でチャプチェ風(四毒抜き)覚え書き
四毒抜きを目的としたチャプチェです。味付けはオリジナルです♪
砂糖はゼロ❗️みりんもゼロ❗️なのに旨い❣️
【四毒抜き】と言うのを最近チラホラ耳にしてませんか？
私が思うに特に悪いのはグルテンと植物油
乳がんや子宮関係の疾患には乳製品が関係してて💦砂糖及び甘い物は炎症を惹起するんです！
眼が近視、老眼、白内障、緑内障、飛蚊症…これら全て植物性の油の仕業なのです。ならばどの油なら良いの？正解は全てダメ✖︎。プロパガンダされていたのです。
べに油が良い…とか、オリーブ油が良い…とか、米油が良い…とか。手を変え品を変え❗️と言う言葉がある様に騙されて居たんです。植物油を全て辞めて私の体に起こった変化は色々、まずはヘバーデン結節が止まった⬅️一例です
糸蒟蒻でチャプチェ風(四毒抜き)覚え書き
四毒抜きを目的としたチャプチェです。味付けはオリジナルです♪
砂糖はゼロ❗️みりんもゼロ❗️なのに旨い❣️
【四毒抜き】と言うのを最近チラホラ耳にしてませんか？
私が思うに特に悪いのはグルテンと植物油
乳がんや子宮関係の疾患には乳製品が関係してて💦砂糖及び甘い物は炎症を惹起するんです！
眼が近視、老眼、白内障、緑内障、飛蚊症…これら全て植物性の油の仕業なのです。ならばどの油なら良いの？正解は全てダメ✖︎。プロパガンダされていたのです。
べに油が良い…とか、オリーブ油が良い…とか、米油が良い…とか。手を変え品を変え❗️と言う言葉がある様に騙されて居たんです。植物油を全て辞めて私の体に起こった変化は色々、まずはヘバーデン結節が止まった⬅️一例です
アプリでひらく作り方
- 1
最初に豚肉から炒めて鍋の中で一口大に切り分け、別皿に取り、豚肉の油を活用！豆板醤は小鉢に入れて海水で溶いておく。
- 2
人参、玉ねぎ、ピーマンを同じ鍋で炒める。しんなりして来たら肉を入れた器に入れておく。
-
- 3
糸蒟蒻は食べ易い長さに切っておく。下茹ではしても良いし、しなくても大丈夫です。
- 4
最初に肉を炒め、次に野菜炒めて、最後に糸こんにゃくを炒める。糸こんにゃくが炒まったら肉と野菜を入れ豆板醤と醤油をかける。
-
- 5
少し味見をして薄い様なら塩を追加で入れて下さい。それで完成です。今回のレシピ途中で更新させて頂きます m(_ _)m
コツ・ポイント
四毒抜きに変更させて頂きました。写真の差し替えも少しずつ頑張ります♪四毒抜きにしたのでごま油不使用にしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
