超簡単!ペッパーランチ風

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子供が、一番!と言った料理です(^^)d

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 250g
  2. ■醤油 大さじ1
  3. ■酒 大さじ1と1/2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ■にんにくチューブ 2cm
  6. ごはん 茶碗3杯
  7. 長ねぎ 細切り5cm
  8. 缶詰めコーン 大さじ4くらい
  9. にんにくチューブ 3cmくらい
  10. 少々
  11. 胡椒 少々より少し多め
  12. バター 20g
  13. サラダ油 大さじ1
  14. 焼肉のたれ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい一口大に切り、■の調味料を揉み込んで少しおく。

  2. 2

    フライパンにバター、ねぎ、にんにくを入れて少し炒め、ごはん、コーンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    塩、胡椒を加えて炒める。
    これでごはんが完成!
    お皿の真ん中に、こんもりと盛る。

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンで牛肉を炒め、焼肉のたれを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    甘味がないタレの場合は、みりんを少し加える。
    これでお肉の出来上がり!

  6. 6

    ごはんの周りに肉を置いて、できあがり!

  7. 7

    混ぜ合わせて食べて下さい(^-^)

コツ・ポイント

簡単に出来ます!

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