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ペッパー牛めし おゆみ風
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ペッパー牛めし おゆみ風-レシピのメイン写真

ペッパー牛めし おゆみ風

継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330

ペッパーランチが好きで作ってみたけど全然違うものになっちゃったけどめちゃくちゃ美味しいよ

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ペッパー牛めし おゆみ風

継ぎ足しのおゆみ
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材料

  • 牛肉バラ薄切り 300g
  • お酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • にんにくチューブ 5cm
  • きび砂糖 小さじ1
  • 鶏がらスープの素（創味シャンタン） 小さじ2
  • 牛脂（国産） 1個
  • ご飯 450g
  • コーン缶 80g
  • 焼肉のたれ（わが家は焼肉屋さん濃厚だれ） 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉にお酒、醤油、オイスターソース、にんにくチューブ、きび砂糖、鶏がらスープの素を入れ漬けておく

  2. 2

    フライパンに牛脂を入れて溶かしたら①の牛肉を入れてお肉に火をとおす（水分が出たら出来るだけ捨てて余った分は飛ばす）

  3. 3

    ②にあたたかいご飯とコーンを入れて焼きながら混ぜ合わせる

  4. 4

    焼肉のタレ（お好みの量）と粗挽き黒胡椒をかけさらに混ぜる

  5. 5

    お皿にのせて出来上がり！

コツ・ポイント

焼いてる時にお肉の水分が出てきたらしっかりと取り除くこと！
焼肉のタレは味見しながら調整してみてね！！
黒胡椒を多めにかけると美味しいよ！

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継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330
2024/03/24 09:17に公開
いつも適当に作っているので大さじや小さじに書きおこすのは難しいなぁ.....
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このレシピのキーワード

コーン缶 酒 ご飯 牛バラ肉

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