挽肉は先にバター、塩コショウで炒める。火が通ったらみじん切りした玉ねぎを入れておいたお皿によせます。

真ん中にご飯を置き、１で炒めた玉ねぎ、挽肉をのせる。周りに牛薄切り肉を置く。上からたっぷりコーンの缶詰をかけます。

バター、塩コショウをお好みでかけて、牛薄切り肉に火が通るまで全体を炒めます。仕上げに醤油や、サラサラした焼肉のタレを。