きゃべつのっけそーめん簡単ごまだれで。
王様のおさんどん @cook_110328453
きゃべつ？と思うかもしれませんが、ごまだれとの相性がいいんです。めんつゆとごまドレで簡単に美味しいごまだれを作ってます。
このレシピの生い立ち
採りたてのきゃべつがあったのでワンパターンになりがちなそーめんの具にしました。我が家のしゃぶしゃぶにはきゃべつが入ります。ヒントになりました。
きゃべつのっけそーめん簡単ごまだれで。
きゃべつ？と思うかもしれませんが、ごまだれとの相性がいいんです。めんつゆとごまドレで簡単に美味しいごまだれを作ってます。
このレシピの生い立ち
採りたてのきゃべつがあったのでワンパターンになりがちなそーめんの具にしました。我が家のしゃぶしゃぶにはきゃべつが入ります。ヒントになりました。
作り方
- 1
きゃべつを太目の千切りにし、茹でてさっと水にくぐらせしぼる。
- 2
ハムと青しそは千切り、とまとは角切りにする。
- 3
そーめんを茹で水洗いする。つゆの材料を混ぜる。
- 4
盛る順番です。そーめん→きゃべつ→ハム→青しそ→とまと→つゆ→仕上げ用ごまをかける。
コツ・ポイント
きゃべつは柔らかめに茹でます。つゆが薄いようならめんつゆで調整します。ごまドレはキューピーを使ってますが、好みのもので作ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24122226
