フライパンに、豚ひき肉、砂糖、めんつゆ、酒を入れ、よく混ぜ合わせる。

混ぜ合わせてから、火にかける。水分がなくなるまで、混ぜながら　煮る。

出来たら、キッチンペーパーをお皿に敷き、そこにあける。ペーパーが油をすったらペーパーをとる。