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ノンバター☆かぼちゃケーキ
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ノンバター☆かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

ノンバター☆かぼちゃケーキ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

ほくほくかぼちゃをたっぷり使ったケーキです。
バターを使わないので作りたいときにすぐ作れます^^
ほぼ泡だて器で混ぜるだけなので初心者さんにもおすすめ。
かぼちゃが苦手な子供達も食べる絶品おやつ。

ほくほくかぼちゃをたっぷり使ったケーキです。
バターを使わないので作りたいときにすぐ作れます^^
ほぼ泡だて器で混ぜるだけなので初心者さんにもおすすめ。
かぼちゃが苦手な子供達も食べる絶品おやつ。

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ノンバター☆かぼちゃケーキ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

ほくほくかぼちゃをたっぷり使ったケーキです。
バターを使わないので作りたいときにすぐ作れます^^
ほぼ泡だて器で混ぜるだけなので初心者さんにもおすすめ。
かぼちゃが苦手な子供達も食べる絶品おやつ。

ほくほくかぼちゃをたっぷり使ったケーキです。
バターを使わないので作りたいときにすぐ作れます^^
ほぼ泡だて器で混ぜるだけなので初心者さんにもおすすめ。
かぼちゃが苦手な子供達も食べる絶品おやつ。

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材料

18㎝丸型1台分
  • かぼちゃ(蒸して皮をのぞいたもの) 100g
  • ☆こめ油 60g
  • ☆砂糖 70g
  • ☆卵 2個
  • ☆スキムミルク 大さじ2
  • 〇薄力粉 100g
  • 〇ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮ごとレンジで柔らかく加熱する。
    型に耐熱紙をしく。オーブンは180℃に予熱する。

    • ノンバター☆かぼちゃケーキ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃはフォークでつぶす

    • ノンバター☆かぼちゃケーキ作り方2写真
  3. 3

    ☆を加えてよく混ぜる。〇を加えてよく混ぜる。

    • ノンバター☆かぼちゃケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地を型に流し込みオーブンで焼く(180℃30分~40分)箸を刺して生地が箸につかなければ焼き上がり。

    • ノンバター☆かぼちゃケーキ作り方4写真
  5. 5

    型から取り出し耐熱紙をはがして網に乗せる。はがした耐熱紙を乗せて粗熱をとる。粗熱が取れたら粉糖(分量外・適宜)をかける

    • ノンバター☆かぼちゃケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

バターは使いませんがスキムミルクを入れるのでミルクの風味が楽しめます。
焼きあがったケーキは耐熱紙をかぶせて底から熱を逃がすと時間がたってもパサつきにくいです。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2024/09/28 22:32に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 薄力粉 卵 こめ

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