Aを合わせて一度沸騰させ、粗熱をとっておく。

もずくを洗って水気をよく切っておく。

きゅうりを千切りにする。

容器に、①、もずく、きゅうり、干しエビを入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。