【梨のキャラメリゼ】
梨の皮を剥き、種などを取って好きな大きさに切る
私は歯が悪い家族とシェアする為、小さめに切りました

砂糖、水をフライパンに入れ、火にかける
好みの色の少し手前くらいで火を止め、バターを入れる

バターが溶け切ったら梨を入れ、梨に火が入り、水分が飛ぶまで煮詰める

キャラメリゼした梨はボウルに入れ、冷ます

【ケーキ生地】
ケーキに型紙を貼る
卵を常温に戻す
小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう
アーモンドを刻む

バターを600w20〜30秒レンチンする
レンジがない人は湯煎でもok

レンチン終わったらオーブン170℃で予熱

柔らかくなったバターに砂糖を入れ、すり混ぜる
↑に卵を少しずつ入れ、混ぜる
もし分離したらブレンダーでガーッとやる

❼にキャラメリゼした梨の汁、ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドを入れゴムベラで混ぜる

型に梨キャラメリゼを並べ、ケーキ生地を入れる

170℃40分で焼く
焦げそうだったらアルミホイルを被せる

爪楊枝や竹串を刺して、生地がつかなければok！火傷しないように型から外して冷まして食べましょう