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さつまいものカリカリ磯辺揚げ
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さつまいものカリカリ磯辺揚げ-レシピのメイン写真

さつまいものカリカリ磯辺揚げ

きび砂糖0313
きび砂糖0313 @cook_40159047

芋料理がマンネリ化してきたらぜひやってみてください！
カリカリです！あっという間にできます
青のり風味と芋の甘み➕塩のしょっぱさが美味しくて子供たちが大好きです♡

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カリカリです！あっという間にできます
青のり風味と芋の甘み➕塩のしょっぱさが美味しくて子供たちが大好きです♡

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さつまいものカリカリ磯辺揚げ

きび砂糖0313
きび砂糖0313 @cook_40159047

芋料理がマンネリ化してきたらぜひやってみてください！
カリカリです！あっという間にできます
青のり風味と芋の甘み➕塩のしょっぱさが美味しくて子供たちが大好きです♡

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材料

  • さつまいも 1本
  • 薄力粉 大さじ2
  • 青のり 大さじ1
  • 水 大さじ3〜4
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは細切りに
    ホクホク好きな方は少し太め
    カリカリ派は細めで
    (水にさらさなくていいです)

  2. 2

    ①に小麦粉、青のり、水を入れて混ぜます(分量も適当でいいです)
    さらっとした衣です

  3. 3

    なんとなく衣纏ったかなくらいで大丈夫です

    • さつまいものカリカリ磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    油が温まったら弱火で揚げ焼きします
    少し茶色になってきたらOKです
    細いので割と早いです

  5. 5

    お好みで塩をまぶしてできあがり！

    • さつまいものカリカリ磯辺揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

子供がカリカリなのが好きなので大好評でした！のり塩やん！と言って食べてました^_^

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きび砂糖0313
きび砂糖0313 @cook_40159047
2024/10/03 23:48に公開

このレシピのキーワード

磯辺揚げ さつま芋 薄力粉

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