ボールにパン粉600と牛乳400を計量カップで量り入れて混ぜる

卵を2つ入れる

ほんだしを全体にかける

作りすぎたのでラップ5枚を使って
5つ冷凍庫で保存

ボールの方は1時間以上冷蔵庫に入れる

フライパンに油引きで薄く油を引いて

片手にしゃもじと片手にミンチで形を整えて
フライパンに置いて中火で焼く

ベタベタするので手を洗う

まわりが色が変わってきたらひっくり返す

蓋をして焼けるのを待つ
焼けたらお皿にとってラップをかける

全体が焼けるようにレンジで700w　1分30秒温める