白だしとバターで作る明太子パスタ
ちぁー @cook_109095454
元料理人の私が作る簡単メニュー♬
味に厳しい夫が大絶賛の簡単パスタです。
混ぜるだけなのにお店で出せるレベルの味わいとなっています。
白だしとバターで作る明太子パスタ
元料理人の私が作る簡単メニュー♬
味に厳しい夫が大絶賛の簡単パスタです。
混ぜるだけなのにお店で出せるレベルの味わいとなっています。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。
- 2
フライパンにパスタ以外の材料を全て入れる。
軽く火にかけてバターを溶かし軽く馴染ませておく。 - 3
パスタをザルに上げる直前に、フライパンを中強火にかける。
- 4
茹で上がったパスタをザルに上げ、フライパンに入れる。
お湯はしっかり切らなくてもいいです。 - 5
軽く馴染ませたらお皿に盛る。
あまり火にかけるとバサバサになるので、混ざる程度で大丈夫です。 - 6
トッピングをお好みで盛り付ける。
大葉は刻んでもよし、刻み海苔もよし、お家にあるものでOKです。
コツ・ポイント
たらこでもできます。
海苔の佃煮がいい味出してきます。
くどくなく、さっぱり過ぎず、最後まで満足に食べられます。
ぜひ作ってみてください。
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