キウイジャムの寒天ゼリー

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

手作りキウイジャムがたくさんあったので、活用したくてゼリーを作ってみました。

キウイジャムの寒天ゼリー

手作りキウイジャムがたくさんあったので、活用したくてゼリーを作ってみました。

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材料

4〜8人
  1. 寒天パウダー 4g(小さじ4)
  2. 80°以上の湯 500ml
  3. 砂糖 小さじ4
  4. キウイジャム 好きなだけ(今回は約大さじ6〜7)

作り方

  1. 1

    小さめの耐熱ボールに寒天パウダーと砂糖を入れる。

  2. 2

    そこに、80°以上の湯を注いで泡立て器でよくかき混ぜる。

  3. 3

    キウイジャムを入れてよく混ぜる。粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固まったら完成。

  5. 5

    お皿に写して切り分ける。

コツ・ポイント

耐熱ボールでそのまま冷やし固めると、洗い物が少なくて簡単♪

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クッキングプロ(ショップジャパンのタイプ)とミルクパンサイズの小鍋、パウンドケーキ、野草がお気に入りです。料理が苦手でめんどくさがり屋。少しずつ工夫しながら、手軽に出来る料理を模索中です。加えて握力が弱く、固いものが切れない&重たいものが持てない娘に向けたレシピも検討中。娘に向け、そして自分自身の忘備録としてのレシピ集です。
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