ごまたっぷり！プルコギ風おにぎりサンド
カタギ食品 @cook_40094087
牛肉を甘辛く煮た、食欲が進む「プルコギ風」おにぎりサンドレシピです！ 金ごまをトッピングすることで、見た目に華やかさが感じられます。 ボリューム感があるので、がっつり食べたいときにおすすめです。
ごまたっぷり！プルコギ風おにぎりサンド
牛肉を甘辛く煮た、食欲が進む「プルコギ風」おにぎりサンドレシピです！ 金ごまをトッピングすることで、見た目に華やかさが感じられます。 ボリューム感があるので、がっつり食べたいときにおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に〈A〉のごまを加え、全体を混ぜておく。
- 2
サニーレタスは大きめにちぎっておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、牛肉と酒を加え、色が変わるまで炒める。
- 4
３にプルコギ用の調味料をすべて加え、調味液が少なくなるまで煮詰める。（プルコギ風の完成）
- 5
フライパンに油（分量外）をひき、卵を割り、目玉焼きを作る要領で、火を通す。（適宜塩コショウをする。）
- 6
白身が固まったら、ひっくり返し、両面に焼き色をつける。（具材の完成）
- 7
ラップに海苔を乗せ、海苔の中央に半量のご飯と2・4・6、残りのご飯を重ね、四隅から中央に向かって包み、ラップでくるむ。
- 8
7を包丁で切り、仕上げに金いりごまを振って完成！
- 9
今回使用した商品はこちら！
- 10
【こんがり金いりごま75g】
金ごまは旨味と香りの強い品種。
カタギ自慢の焙煎で、歯応えよく風味豊かに仕上げています。 -
- 11
【こんがり金すりごま65g】
旨味の強い金ごまをすりごまにしました。豊かな風味を絶妙なすり加減でお届けします。 -
つくれぽ
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