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インスタントラーメンをおいしく だし
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インスタントラーメンをおいしく だし-レシピのメイン写真

インスタントラーメンをおいしく だし

クックNN303H☆
クックNN303H☆ @cook_40418076

インスタントラーメンをよりおいしく
かつおとにぼしのだし
キャベツで野菜だし

インスタントラーメンをよりおいしく
かつおとにぼしのだし
キャベツで野菜だし

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インスタントラーメンをおいしく だし

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材料

1人分
  • インスタントラーメン醤油 1
  • 煮干し 2尾
  • 花かつお 少々
  • キャベツ 少々
  • 牡蠣だし醤油 少々
  • のり 1枚
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作り方

  1. 1

    花かつお、にぼし、だしバックを準備

    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方1写真
    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方1写真
    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方1写真
  2. 2

    煮干しは頭を取り、細かくして、だしパックにいれる。花かつおもだしパックにいれる

    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方2写真
  3. 3

    分量より少し多いお湯に麺、キャベツ、②をいれて指定時間煮る。

    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方3写真
    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方3写真
    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方3写真
  4. 4

    最後に牡蠣だし醤油を少しいれる。器にいれて、ネギ、のり、花かつおを載せる、

    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方4写真
    • インスタントラーメンをおいしく だし作り方4写真

コツ・ポイント

かつおと煮干しを一緒に煮ることにより、だしの香りが出ておいしくなります。
花かつおをの載せることにより風味が増します。
ちょっと上品なインスタントラーメンになります。

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クックNN303H☆
クックNN303H☆ @cook_40418076
2024/10/09 04:19に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 海苔 キャベツ かつお節 煮干

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