さつまいもとあんこのトースト
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
砂糖不使用の発酵あんこを使ったさつまいものトースト。
バターが絡み、シナモンが香るちょっと大人の味わいです。
朝ごはんやランチにぜひ！
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの発酵あんこを使いました。
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さつまいもは皮をよく洗い、皮付きのまま1cm角に切る。
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耐熱ボウルにさつまいもを入れて水にさらしてから水を切り、ラップをしてレンジで4分加熱する。
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温かいうちにバター、はちみつ、シナモンを入れてよく混ぜ合わせる。
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食パンを焼いて発酵あんこを塗る。
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さつまいもを乗せて黒ごまをまぶす。
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