胡麻香る❀さつま芋の皮の甘塩トースト

Name: 胡麻香る❀さつま芋の皮の甘塩トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; サツマイモの皮 1つまみ程度; はちみつ 小さじ1/2~; バター 少々; 白ゴマ・黒ゴマ たっぷり; （ラム酒 少々）; シナモン お好み量; ミントの葉 あれば; レモン汁 お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

お菓子作りで出た『サツマイモの皮』を使った甘塩トースト。はちみつ＆バターにたっぷりゴマが美味♬塩で味と食感にアクセント✫
このレシピの生い立ち
さつま芋の皮を使って、簡単なおやつトーストを作りました。

胡麻香る❀さつま芋の皮の甘塩トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
サツマイモの皮 1つまみ程度
　はちみつ小さじ1/2~
　バター少々
白ゴマ・黒ゴマたっぷり
（ラム酒少々）
シナモンお好み量
ミントの葉あれば
レモン汁お好みで少々

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作り方

1

今回サツマイモの皮はスィートポテトを作った時に出たものです。スライサーで処理したものを適当な長さにカットしています。
2

１を塩熱湯で３~4分程度茹でて取り出し、はちみつとバターを絡める。
（温かいうちだとバターが溶けます）
3
２をパンに乗せて均一になるように広げる。
4
ゴマをたっぷりとふり色よくトーストする。
今回黒ゴマ・白ゴマ両方を使用しましたが、どちらか一方でも結構です。
5
ごく少量の塩を散らして、ミントの葉を添えて完成です。
＊ラム酒少々をふっても◎
6

レモン汁少々をふっても美味です。

コツ・ポイント

サツマイモの皮は短めにカットした方が食べやすいです。
出来たてだとところどころパリッとして独特の食感が楽しめます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/10/21 18:42に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストさつま芋はちみつシナモンバターラム酒食パンミント

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