絶品★塩焼きそば

ゆりママレシピ @cook_40340671
たまにはソースじゃなくて塩で食べたいときに♪
焼き目のついた焼きそばは最高に美味しいです!
このレシピの生い立ち
塩でさっぱり、でもがっつり食べたいときに♪
絶品★塩焼きそば
たまにはソースじゃなくて塩で食べたいときに♪
焼き目のついた焼きそばは最高に美味しいです!
このレシピの生い立ち
塩でさっぱり、でもがっつり食べたいときに♪
作り方
- 1
中華麺は袋を少し破り、600Wで2分加熱する。
野菜、豚肉は食べやすい大きさにカットする。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、麺をほぐさずに入れて焼き目をつける。
※ここで絶対にほぐさないでください! - 3
フライパンの空いているところに油を足して、豚肉、ニンニク、しょうが、塩胡椒を入れ炒める。
- 4
麺に焼き色が付いたら裏返し、豚肉の色が変わったら野菜と酒を加えて炒める。
- 5
★を加えて炒めて、食べるときにお好みで黒胡椒をかけたら完成♪
コツ・ポイント
麺を触らずに焼き目をつけるのがポイントです♪
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