ヤンニョムチキン

富田浜病院栄養課
富田浜病院栄養課 @cook_40296540

職員食人気メニューのヤンニョムチキンです︎(^^)

1人あたり
エネルギー 233kcal
たんぱく質 28.3g
脂質 6.8g
塩分 1.8g

ヤンニョムチキン

職員食人気メニューのヤンニョムチキンです︎(^^)

1人あたり
エネルギー 233kcal
たんぱく質 28.3g
脂質 6.8g
塩分 1.8g

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(250g)
  2. 下味
  3. 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. にんにく(チューブ) 1.6g
  6. しょうが(チューブ) 1.6g
  7. ごま 小さじ1/2
  8. たれ
  9. コチュジャン 小さじ4
  10. ケチャップ 小さじ2
  11. はちみつ 小さじ2
  12. 大さじ1
  13. 醤油 小さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. にんにく(チューブ) 2g
  16. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    下味につけて20分ほどおく

  3. 3

    下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をつけ揚げる

  4. 4

    たれの調味料を全て混ぜる

  5. 5

    揚げた鶏肉にたれをからめ、いりごまをふり完成!!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方も食べられるよう、たれにはちみつを加えました!当院人気の職員食メニューをご自宅でご賞味ください♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
富田浜病院栄養課
に公開
閲覧して頂き有難うございます。2020年7月レシピ公開を開始。※不定期三重県四日市市にある富田浜病院の管理栄養士が、実際に病院で提供している食事のレシピと共に、食材の栄養素や豆知識など役立つ情報も紹介しています。病院食だからって、味に妥協はしない!患者様に安心安全で美味しい食事を提供するべく、日々奮闘しております♪富田浜病院ホームページ https://tomidahama.jp/
もっと読む

似たレシピ