さつまいもをよく洗いスティック型に切って水につけておく。(その間に材料を計り終わったときにちょうどいいくらいになる。)

フライパンや卵焼き器などを中火で温める。

温まったらさつまいもを入れ火が通るまで炒める。

少し柔らかくなったら砂糖を振りかける。

蜂蜜、バターを入れ炒める。