粒あん濾して水ようかん
電子レンジで簡単。
勿論こしあんから作れば更に楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をハンドブレンダーかミキサーで滑らかになるまでよく混ぜ、甘さが足りなければお好みの甘味料を足して混ぜる。
- 2
電子レンジ加熱可能な大きめの容器にザルを通して濾し入れる。
私は100円ショップのシェラカップ用ザルとスープカップを使用 - 3
電子レンジ600Wで1分～1分30秒、かさが盛り上がって来るまで加熱したら溢れる前にすぐ止めて、一度取り出して混ぜる
- 4
もう一度かさが上がってくるまで加熱して混ぜ、サーブ用の容器に移して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
☆私は自家製あんこ73gにパルスイートカロリーゼロ液体10g加えたものを使用し、水75ml、寒天0.75gで作りました
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