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ベーコンの白菜巻き
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ベーコンの白菜巻き-レシピのメイン写真

ベーコンの白菜巻き

あき*サモエド
あき*サモエド @cook_40067408

巻いて、コンソメで煮るだけ。
白菜の繊維が噛みきれず、食べにくいかも(笑)
キャベツで巻いても良きかな
一晩寝かせると味が染みてうまし!

巻いて、コンソメで煮るだけ。
白菜の繊維が噛みきれず、食べにくいかも(笑)
キャベツで巻いても良きかな
一晩寝かせると味が染みてうまし!

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ベーコンの白菜巻き

あき*サモエド
あき*サモエド @cook_40067408

巻いて、コンソメで煮るだけ。
白菜の繊維が噛みきれず、食べにくいかも(笑)
キャベツで巻いても良きかな
一晩寝かせると味が染みてうまし!

巻いて、コンソメで煮るだけ。
白菜の繊維が噛みきれず、食べにくいかも(笑)
キャベツで巻いても良きかな
一晩寝かせると味が染みてうまし!

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材料

人数分
  • 白菜 ベーコンと同じ枚数
  • ベーコン 好きなだけ
  • コンソメ 適当
  • ローリエ 1枚
  • 水 かぶる程度
  • 胡椒 適当
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作り方

  1. 1

    白菜を半分に切り、ベーコンを乗せる

    • ベーコンの白菜巻き作り方1写真
  2. 2

    白菜が大きければ、端は折り返すと包みやすい

    • ベーコンの白菜巻き作り方2写真
  3. 3

    1枚のままのベーコンがなくても大丈夫

    • ベーコンの白菜巻き作り方3写真
  4. 4

    くるくる巻いて楊枝で留め、鍋に並べる

    • ベーコンの白菜巻き作り方4写真
  5. 5

    かぶるだけの水とローリエ1枚をいれ火にかけ、沸騰したら薄味程度のコンソメを入れる

    • ベーコンの白菜巻き作り方5写真
  6. 6

    白菜の芯が透明になったら、好みの濃さにコンソメ、胡椒を足し味を整える

コツ・ポイント

人数分で材料の数が変わるので曖昧な記載でごめんなさい。コンソメは初めから濃くすると後から塩っぱいので、薄めに入れるのがコツ!

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あき*サモエド
あき*サモエド @cook_40067408
2024/10/22 11:28に公開
母の趣味の家庭菜園で、毎年採れすぎるゴーヤに悪戦苦闘自称ゴーヤ料理研究科(笑)新しいレシピの覚え書きの為10年ぶりくらいに戻って来ました(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

白菜 ベーコン

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