☆超簡単時短☆豆苗De牛丼

節約料理研究中
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❥忙しい毎日に、包丁まな板要らずの超簡単時短レシピです✩
❥豆苗でかさ増しする事で材料費はお安く、ボリュームアップできます✩

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材料

2人分
  1. 牛丼切り落とし 200g
  2. 豆苗 1株
  3. 玉子 3個
  4. めんつゆ4倍濃縮 大さじ3
  5. 200cc
  6. •酒 大さじ2
  7. •砂糖 大さじ2
  8. •みりん 大さじ1
  9. ☆お安い材料で簡単時短クッキング♪

作り方

  1. 1

    今回使う材料はこちらです。

  2. 2

    豆苗は洗って根元部分をカットする。
    ✔私は包丁まな板でカットしましたが、キッチンバサミを使えばもっと簡単にできます。

  3. 3

    フライパンに•の材料を全て入れて混ぜ、出汁を作る。

  4. 4

    出汁の中に豆苗を投入する。
    ✔豆苗はすぐにしなっとなるので、少し加熱したらOKです。

  5. 5

    ④のフライパンに牛肉を投入する。

  6. 6

    牛肉の色が変わったら、玉子でとじる。

コツ・ポイント

豆苗はすぐにしなっとなるので、余り加熱し過ぎない程度シャキッと感が残る方が美味しいです。

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