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ステーキソース-レシピのメイン写真

ステーキソース

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

他にもローストビーフやハンバーグなどにも合うと思いますよ♪
玉ねぎの甘みとお酢を少し入れることでコクもありすっきりした味わいになっています。

他にもローストビーフやハンバーグなどにも合うと思いますよ♪
玉ねぎの甘みとお酢を少し入れることでコクもありすっきりした味わいになっています。

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かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

他にもローストビーフやハンバーグなどにも合うと思いますよ♪
玉ねぎの甘みとお酢を少し入れることでコクもありすっきりした味わいになっています。

他にもローストビーフやハンバーグなどにも合うと思いますよ♪
玉ねぎの甘みとお酢を少し入れることでコクもありすっきりした味わいになっています。

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材料

  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. 醤油 大2
  3. みりん 大1
  4. 酒 大1
  5. はちみつ 大2
  6. 酢 小1
  7. 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    小さい鍋に玉ねぎをすりおろす。
    擦りきれない大きさはみじん切り

  2. 2

    他の調味料を入れて弱火で火にかける

  3. 3

    沸々してきたらかき混ぜながら5分〜煮詰めて完成！

コツ・ポイント

火が強いと味にムラが出ます。
じっくりコトコトが理想！
長く煮詰めれば濃縮され濃いめの味となりますので、好みの煮詰め具合で作ってみてください。

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かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844
2024/10/25 11:06に公開

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