ホットクックde豚バラキャベツの茹でポン
ヘルシオのホットクックで作る、お手軽茹で豚レシピです。もやしや人参を加えても美味しいです。
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キャベツは粗めの千切り、玉ねぎは薄切り
豚バラがくっつかないように、刻んだ野菜→豚バラ→野菜→豚バラのようにミルフィーユ状に二層か三層にして内鍋に入れる。
材料を入れた内鍋に、料理酒、ほんだしを回し入れる。
ホットクックで〈手動で調理〉→〈無水でゆでる〉10分で設定し、スタート
出来上がったら、豚肉に火が通ってるか確認し、野菜と混ぜた後、必要に応じて追加で1〜2分加熱する。
お皿に盛って、小口切りにしたネギを散らし、ポン酢を回しかけたらできあがり!
ポン酢の代わりに、ごまだれをかけても美味しいです。薬味はもみじおろしや柚子胡椒もおすすめです。
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