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エシカルソーセージの酸辣湯
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エシカルソーセージの酸辣湯-レシピのメイン写真

エシカルソーセージの酸辣湯

MART
MART @cook_110028376

更に高タンパク、高食物繊維、低脂質、低糖質食品であるため、ダイエット中の方はもちろん、トレーニングをされている方、日頃の食生活が気になる方にもオススメの商品です。

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MART @cook_110028376

更に高タンパク、高食物繊維、低脂質、低糖質食品であるため、ダイエット中の方はもちろん、トレーニングをされている方、日頃の食生活が気になる方にもオススメの商品です。

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材料

2人分
  1. エシカルソーセージ 2本
  2. にんじん 20g
  3. 玉ねぎ 20g
  4. 卵 40g
  5. えのき 20g
  6. 水 280g
  7. ★中華スープの素 6g
  8. ★酒 8g
  9. ★醤油 20g
  10. ★砂糖 2g
  11. ★胡椒 少々
  12. ★片栗粉 10g
  13. ★お酢 16g
  14. ラー油（仕上げ） 2g
  15. お酢 2g
  16. 万能ねぎ 4g
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作り方

  1. 1

    にんじんは8×8mmの拍子木切り（ひょうしぎぎり）、玉ねぎは幅5mmのスライスにする

  2. 2

    万能ねぎは小口切り、エシカルソーセージ（1本）を6枚にスライスする

  3. 3

    卵以外の食材の全て水に入れ、火にかけて沸騰させる。沸騰させている間に★の調味料を加える

  4. 4

    沸騰して食材に火が通ったら、弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5

    再度沸騰させ、溶いた卵をゆっくりと火を止めて、ラー油、お酢を入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    器に盛り」、万能ねぎ、ラー油をお好みの分量をかける

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MART
MART @cook_110028376
2024/10/26 15:32に公開

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