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ピリ辛肉春雨
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ピリ辛肉春雨-レシピのメイン写真

ピリ辛肉春雨

おでのおでん☆
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材料

  • 春雨 70g
  • 豚ひき肉 180g
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • 中華味(顆粒) 小さじ1/2
  • 仕上げ調味料
  • 塩 お好みに
  • ごま油 大さじ1
  • トッピング
  • 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸騰させ春雨を入れ戻す

    • ピリ辛肉春雨作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせておく

    • ピリ辛肉春雨作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした生姜とにんにくを香りがするまで炒め

    • ピリ辛肉春雨作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉を入れ火を通し

    • ピリ辛肉春雨作り方4写真
  5. 5

    春雨と調味料を入れよく混ぜたら、塩でお好みの味にして、仕上げにごま油を回し入れ

    • ピリ辛肉春雨作り方5写真
  6. 6

    器に移し、ねぎを散らし完成です。

    • ピリ辛肉春雨作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • ピリ辛肉春雨作り方7写真

コツ・ポイント

ふつうは豆板醤を先に炒めるのですが、焦げ防止に調味料と合わせておきました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/11/07 22:59に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

春雨 豚ひき肉

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