No3416エノキニンジン塩昆布オムレツ

Name: No3416エノキニンジン塩昆布オムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン 小さめ 1本; エノキ 1/2袋; 塩昆布 4つまみ; 卵 2個; 万能ネギ 2本

KitchenGP @satoshianzai

No3416エノキニンジン塩昆布オムレツ
シリシリっぽくしようかと思ったけど、
まとまりが良かったので形を整えて、
オムレツ型に焼き上げた一品。

No3416エノキニンジン塩昆布オムレツ

KitchenGP @satoshianzai

No3416エノキニンジン塩昆布オムレツ
シリシリっぽくしようかと思ったけど、
まとまりが良かったので形を整えて、
オムレツ型に焼き上げた一品。

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材料

2人分

ニンジン小さめ 1本
エノキ 1/2袋
塩昆布 4つまみ
卵 2個
万能ネギ 2本

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作り方

1

ニンジンを細く千切りにしてサラダ油で炒める。
2

エノキをニンジンと同じ長さに切って加え炒め合わせる。
3

塩昆布を加え炒め合わせる。
4

溶き卵を流し入れオムレツっぽく焼き上げる。
5

万能ネギを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジンはよく炒める。
塩昆布はあまり炒めない。
卵を流し入れ全体に混ぜたらしばらく触らず形を整えながらオムレツにする。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2024/11/03 14:56に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

オムレツえのきにんじん塩こんぶ卵こねぎ

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