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じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮
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じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮

忍さん家のご飯
忍さん家のご飯 @cook_40353205

切って煮るだけの簡単料理ですが、とても美味しいです!

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じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮

忍さん家のご飯
忍さん家のご飯 @cook_40353205

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材料

2人分
  • じゃがいも 2つ
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • コンソメキューブ 1つ
  • 塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、5mm程度の厚さにスライスし、鍋に入れる。

    • じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎも5mm程度にスライスし、じゃがいもの上に乗せる。(写真の玉ねぎは3/4玉分)

    • じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもと玉ねぎの入った鍋に水(分量外)をヒタヒタになるぐらい入れ、食材に火が通るまで煮る。

    • じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら塩胡椒、コンソメキューブで味を整える。

  5. 5

    チーズを好きなだけいれ、溶けるまで待つ。

    • じゃがいもと玉ねぎのコンソメチーズ煮作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、小ネギをトッピングして完成。

コツ・ポイント

煮ている際に混ぜるとじゃがいもが煮崩れるので、出来るだけ触らない方が形が残りやすいです。

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忍さん家のご飯
忍さん家のご飯 @cook_40353205
2024/11/07 12:48に公開
主婦3年目、ママなりたて忍さん家のご飯の覚え書きです!半分自分用ですので曖昧な部分がありますご容赦ください!
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも こねぎ チーズ 玉ねぎ

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