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風邪用ニンニクスープ
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風邪用ニンニクスープ

さらさんレシピ
さらさんレシピ @cook_40379973

風邪引くとスープ!の娘用レシピ。

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材料

たっぷり
  • ベーコン 3〜4枚
  • おろしにんにく 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 玉葱 1/2個
  • パン粉 大さじ2
  • 水 900cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 乾燥ワカメ ササッと
  • 塩コショウ ササッと
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れて、細切りにしたベーコン・玉葱とにんにくを炒める。

  2. 2

    ベーコンの脂が出てきたらパン粉を加えて炒める。

  3. 3

    水・鶏ガラ・コンソメ・ワカメを加えて煮る。
    塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    とき卵を箸伝いに流し入れ、ふわふわ浮いてきたら完成。

コツ・ポイント

黒胡椒は辛いらしいので、粉の胡椒使用。

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さらさんレシピ
さらさんレシピ @cook_40379973
2025/01/10 03:04に公開
ふつーのママ☆目分量がわかりません…
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ ベーコン 卵 玉ねぎ

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